Presentación de un libro sobre la Cocina Omaní

El pasado viernes, el 23 de octubre, nuestra socia, la señora Mayasa Al-Bulushi presentó en el Instituto Egipcio de Estudios Islámicos, su libro sobre la gastronomía omaní. El libro que está escrito en árabe y en español incluye una variedad de comidas más comunes en Omán desde hace cientos de años, junto a las recetas modernas tanto orientales como occidetales que son bastante populares en Oman.

A continuación de la presentación del libro, los asistents disfrutaron de la degustación de varios platos en un ambiente hospitalario y ameno..

Excursión a Santibáñez de Vidriales (Zamora)

Al llegar al Ayuntamiento de este pueblo, el grupo de Damas Árabes, encabezada por la presidenta de nuestra Asociación, Doña Ijlal Bennani fue recibido por el Señor Alcalde.
Luego visitó el Yacimiento Arqueológico de los Campamentos Romanos de PETAVONIUM y visitó una bodega típica de la localidad, donde se explicó como los agricultores hacían y todavía continúan haciendo el vino para el consumo familiar. Tras la comida el grupo visitó una fábrica de queso puro de oveja de la zona dónde les regalaron cajas de esos deliciosos quesos.